Meringues

Ingrédients :

- 2 blancs d’œufs

- 100g de sucre

- colorant alimentaire (facultatif)

Recette :

Monter les blancs, une fois que les blancs en neige sont fermes vous pouvez incorporer le sucre tout en continuant de fouetter. Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter du colorant alimentaire pour le fun :-)

Disposer des petits tas de meringue sur une feuille sulfurisée. (le mieux est d'avoir une douille, ça les rends plus jolies).

Les enfourner à 120 °c pendant 45min 1 heure (parfois il faut plus de temps suivant les fours)

Avis Gustatif :

Croustillant à l’extérieur,  un  peu de moelleux à l'intérieur tout comme je les aimes :-D