Oeufs Cocotte...

Ingrédients :

- 6 oeufs

- 3-4 tranches de jambon blanc

- crème fraiche

- ciboulette

- gruyère rapé

- sel, poivre

Recette :

Préchauffer votre four à 200°c.

Disposer des petits morceaux de jambon blanc pour recouvrir le fond de vos ramequins.

Casser un oeuf entier dans chaque ramequin.

Saler, poivrer, ajouter de la ciboulette.

Ajouter 1 cuillère à café et demie de crème fraiche dans chaque ramequin et recouvrir d'unr poignée de gruyère rapé.

Mettre les oeufs 10 min au bain marie dans le four.

Avis gustatif :

Une tuerie :-)

Surtout une fois sortis du four penser à retirer les ramequins du plat avec l'eau chaude car sinon votre œuf continuera de cuire.