Tambouille

Ingrédients :

- 2 courgettes

- 6 tomates

- 2 oignons

- 1 poivron

- 3 feuilles de laurier

- 400 g de viande hachée

- bouillon de poule

- sel poivre

Recette :

Coupez vos légumes :

- pour les courgettes en carrés épluchés c'est l'idéal

- pour les tomates, les mettre dans l'eau chaude pour pouvoir les peler et ensuite les couper en cubes.

- les oignons les émincer

- le poivron en émincés courts.

Faites revenir les oignons dans du beurre.

y ajouter les légumes et le laurier. Faire revenir 5 minutes.

Ajouter 4 louches de bouillon de poule, couvrir, laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

Si le bouillon s'est beaucoup évaporé, rajouter quelques louches de bouillon.

Pendant ce temps faire revenir la viande hachée dans du beurre.

lorsque les légumes et la viande sont prêtes, ajouter la viande dans les légumes.

Et voila vous avez une tambouille :-)

Avis Gustatif :

Good :-)